前回のブログの続きです。先日ご結婚された新郎のお父様から“みなみちゃん南瓜”も頂きました。（南ちゃんというと「タッチ」が思い出されます。）とてもずっしりとしていて見た目もおいしそうです。  今夜かぼちゃの天ぷらを頂きたいと思います。

ＪＡなす南ＨＰから抜粋

みなみちゃん南瓜は、「中山かぼちゃ」と「みやこカボチャ」の交配種。尻がややとがったハート型をしており、果皮は濃い緑色で縞模様がありません。粉質のホクホクした食感と、濃厚な味わいが特徴です。約２０年前に旧南那須町で栽培が始まり、そこから「南」を取ってこの名前になりました。

https://www.ja-nasuminami.or.jp/yasai.html

カシマウエディングリゾート

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